Ayam Pop Khas Bukittinggi

Padang Sumatera Barat yang terkenal kuliner nya dengan masakan Rendang, membuat dunia menjadikan Rendang salah satu makanan terlezat di Dunia. Sehingga, Sumatera Barat terkenal dimata dunia dengan masakan Padangnya.

Sumbar tidak hanya terkenal dengan masakan rendangnya saja, akan tetapi banyak makanan khas lainnya yang dimiliki oleh Sumbar. Bahkan diberbagai daerah baik itu Kabupaten atau Kota, memiliki makanan khas tersendiri yang tak kalah lezatnya dibandingkan Rendang.

Salah satu makanan lezat lainnya yang dimiliki Sumbar yakni Ayam Populer, yang lebih terkenal disebut dengan masakan Ayam POP. Dimana Ayam POP ini, sudah populer dan sudah dinikmati oleh masyarakat di Indonesia bahkan Mancanegara. Sebab Ayam POP sudah gampang ditemui di warung-warung Padang yang tersebar di seluruh Indonesia, bahkan salah satu rumah makan Padang Sederhana menyediakan makanan khas dari Bukit Tinggi ini yakni Ayam POP.

Asal muasal dari Ayam POP ini berawal dari salah satu rumah makan yang ada di Bukit Tinggi yang berlokasi di Benteng Indah, yakni rumah makan family Benteng Indah. Dimana citarasa khas sesungguhnya ada di Rumah Makan ini, Ayam POP merupakan masakan Ayam kampong yang telah direbus kemudian digoreng sebentar ditambah ada olahan sambal menambah nikmatnya Ayam POP.

Ayam POP sebenarnya merupakan ayam goreng namun jelas berbeda dengan masakan ayam goreng biasanya, dari sekilah ayam ini seperti masih mentah dan pucat dengan tampilan sederhana. Namun setelah dirasakan, rasanya sangat lezat, empuk dan rasa ayamnya sangat berbeda dengan rasa ayam kampong yang ada. Lidah kita serta kunyahan ayam serasa enggan untuk kita telan, karena ingin berlama-lama dalam kunyahan sebab sangking lezatnya masakan Ayam Pop tersebut.

Bagi anda yang ingin mencicipim dan mencari Ayam Pop tidaklah sesulit dan tidak harus mengunjungi Bukit Tinggi Sumatera Barat, saat ini Ayam Pop bisa kita temui dirumah makan yang ada di seluruh Tanah Air Indonesia. Mencari makanan Ayam Pop sama mencari makanan Rendang, dimana rumah makan Padang selalu menyediakan Ayam Pop ini.