Gulai Ikan Baung Khas Pekanbaru

Gulai  ikan baung adalah masakan khas daerah Labuhanbatu / Pekanbaru umumnya. Melihat namanya mudah ditebak, masakan khas ini berasal dari ikan, yakni ikan baung sebagai bahan utamanya.

Jika berkunjung ke Labuhanbatu rasanya tidak lengkap tanpa mencicipi masakan khas ini. Masakan ini biasanya disajikan sebagai lauk makan nasi, dan umumnya dibuat untuk menu makanan pada siang hari. Entah kenapa siang harilah terasa lebih lezat menikmati gulai asam ikan baung.

Ayam Pop Khas Bukittinggi

Padang Sumatera Barat yang terkenal kuliner nya dengan masakan Rendang, membuat dunia menjadikan Rendang salah satu makanan terlezat di Dunia. Sehingga, Sumatera Barat terkenal dimata dunia dengan masakan Padangnya.

Kolak Pisang: Menu Buka Puasa Favorit

Kolak pisang adalah salah satu menu buka puasa favorit di Indonesia termasuk saya juga suka kolak pisang hehe. Siapa yang tidak mengenal manisnya kolak yang identik dengan tradisi berbuka puasa bagi sebagian besar masyarakat di Indonesia. Tahukan anda asal usul kolak hingga bisa menjadi makanan yang kerap identik dengan bulan Ramadan?

Kerak Telor

Berbicara mengenai kuliner khas Betawi tentu tidak akan terlewat dengan sebuah penganan yang diberi nama kerak telor. Makanan yang mungkin namanya diambil dari rupanya yang sedikit gosong ini konon sudah ada ketika Jakarta masih bernama Batavia. Waktu itu di Batavia masih banyak ditumbuhi pohon kelapa yang sebagian dimanfaatkan oleh penduduk untuk berbagai macam keperluan. Salah satu diantaranya adalah dengan memarut daging buahnya lalu mencampurnya dengan ketan, telur ayam dan beberapa bumbu masakan kemudian dimasak sedemikian rupa sehingga penganan yang disebut kerak telor.

Sushi

Sushi (鮨, 鮓, atau biasanya すし, 寿司) adalah makanan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk (neta) berupa makanan laut, daging, sayuran mentah atau sudah dimasak. Nasi sushi mempunyai rasa masam yang lembut karena dibumbui campuran cuka beras, garam, dan gula.